Covasna - România Turistică | 100% Turism Românesc

Festivalul internațional de gătit, Turia, Covasna. Septembrie, Festivalul internațional de gătit, Turia, jud. Covasna
Echipe din Germania, Ungaria şi România participă la Festivalul Internaţional de Gătit în Aer Liber. Înşirate lângă focul aprins, echipele încep pregătirile încă de dimineaţa, pentru ca la prânz jarul să fie deja încins şi uleiul să sfârâie în ceaune. Felurite tipuri de cepe, ardei, roşii, carne de mistreţ, de iepuri domestici sau sălbatici sunt perpelite şi gătite de cei mai pricepuţi bucătari, dar şi amatori, veniţi de departe să gătească în aer liber. Reţetele sunt alese cu grijă de fiecare participant dornic să iasă în evidenţă, ba cu o cârtiță la grătar – un tip de ruladă de şuncă prăjită pe grătar – sau un miel la rotisor. În timp ce aşteaptă să fie gata mâncărurile pentru a le putea gusta, vizitatorii şi turiştii veniţi la Festival sunt serviţi cu smochine îmbibate în alcool, cu diferite tipuri de vin sau nelipsita pălincă, şi pot asculta muzică la echipele din Turia şi Germania, venite cu tot cu „formaţiile“ aferente.