𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝘂𝗹 𝗱𝗲 𝗕𝘂𝗻 𝗠𝘂𝘀𝘁 𝘀̦𝗶 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗿𝗮𝗺𝗮̆ 𝗱𝘂𝗽𝗮̆ 𝗚𝘂𝘀𝘁

Must, plăcinte și merinde, București

Toamna are un singur MUST HAVE: mustul dulce și parfumat, stors pe loc, la Festivalul de Bun Must și Pastramă după Gust
Între 11 și 14 septembrie, timp de patru zile, Parcul Izvor din București devine locul unde aromele toamnei se întâlnesc cu bucuria gurmanzilor și pofta de viață. Imaginează-ți grătarele sfârâind de dimineață până seara, pahare pline cu must rece și dulce, oameni veseli și mirosuri care îți fac poftă de la primul pas în festival. 

 Show-uri culinare vor aduce în fața ta rețete tradiționale reinterpretate, cu pastramă fragedă, rumenită pe jar sau gătită la tigaie, mititei, afumături și alte bunătăți pregătite ca pe vremuri. Vei vedea cum se frământă, se gătește și se servește totul chiar sub ochii tăi, ca să simți din plin atmosfera autentică.

 Ce-ar fi un festival de must fără stoarcerea strugurilor în mod tradițional? Exact așa cum se făcea odinioară, vei putea urmări întreg procesul – de la ciorchinele bogate până la primul pahar de must dulce, proaspăt și răcoritor. Gustul copilăriei, al toamnelor petrecute la bunici, te va face să rămâi mai mult decât ți-ai propus.

 Și pentru că mustul merge perfect cu o pastramă suculentă, bucătarii iscusiți îți vor demonstra că tradițiile nu se pierd niciodată: oaie, berbecuț, vită, porc – pregătite pe grătar, în jar sau la tigaie, după rețete păstrate din generație în generație.

Dar asta nu e tot. Pe lângă pastramă și must, vei găsi și alte delicii care completează sărbătoarea: cotlete, slănină afumată, ciolane, mititei, dar și deserturi care fac cinste oricărei mese de toamnă: poale’n brâu, alivenci, kurtos kalacs, langoși sau gogoși pufoase. 

Atmosfera va fi întregită de muzică și voie bună  E genul de loc unde vii să guști, dar rămâi pentru vibe.

 Intrarea este complet liberă, așa că tot ce trebuie să faci este să-ți iei prietenii, familia sau colegii și să vii la Parcul Izvor. Vei pleca cu amintiri frumoase, cu pofta de tradiții și, garantat, cu dorința de a reveni și anul viitor.

 11–14 septembrie
Parcul Izvor, București

 Festivalul de Bun Must și Pastramă după Gust – acolo unde toamna își scrie povestea prin arome și bucurie!