Festivalul Borşului de Peşte al Deltei Dunării, Crișan

Festivalul Borsului de Peste al Deltei Dunarii,

Ediția a-VII-a, 29-30 August 2026

Descoperiți tradiția culinară a Deltei Dunării participând la Festivalul Borșului de Pește al Deltei Dunării, un adevărat festin al mâncărurilor din pește, pentru a vă bucura de gastronomia și arta culinară deltaică, cu influențele diferitelor culturi ale etniilor conlocuitoare, precum și a cunoaște nemijlocit tradițiile și obiceiurile folclorice și culturale din Delta Dunării.
In cadrul Festivalului Borșului de pește tradiţionalul borş de peşte, însă concursul gastronomic va cuprinde și rețete tradiționale deltaice, realizate de către echipe de bucătari de pe întreg teritoriul deltei, ce se vor întrece în măiestria gătitului pe parcursul a două manșe, timp de două zile, precum și prezentarea folclorului local de către etniile deltaice și a frumuseților biodiversității deltei
Eveniment ce se va desfasura in inima Deltei, la Crisan, este cel mai important festival de arta culinara ce va avea loc in Delta Dunarii. Peste 20 de echipe de bucatari se vor intrece in pregatirea preparatelor traditionale de peste si servirea celui bun bors din Delta. In fiecare zi gurmanzii se pot infrupta din bucatele pregatite de maestrii bucatari.         

Programul Evenimentului: Sărbătoarea Borșului de Pește din Delta Dunării

În weekendul 28–29 august, satul Crișan găzduiește cea de-a VII-a ediție a Sărbătorii Borșului de Pește: două zile dedicate gastronomiei pescărești, tradițiilor și oamenilor care dau gust acestui loc.

Te așteaptă:

demonstrații culinare tradiționale

concurs de pregătit borș de pește, alături de chef Cătălin Scărlătescu

preparate locale din pește

spectacole folclorice și muzică live

artiști și ansambluri care duc mai departe multiculturalitatea Deltei

peisajele și ospitalitatea satului Crișan

*Iar dacă vrei să ajungi la Sărbătoarea Borșului de Pește, dar nu ai planificat o noapte de cazare în Deltă, îți dam un post: pe 29 august, Navrom Delta organizează o cursă specială Tulcea–Crișan, astfel încât să poți petrece întreaga zi la festival și să te întorci seara în oraș.

Programul cursei:

Plecare din Tulcea: ora 09:00

Retur din Crișan: ora 18:30

Biletele pot fi cumpărate de la casa de bilete Navrom Delta sau direct la bordul navei.

Sărbătoarea Borșului de Pește este, dincolo de o invitație la masă, o ocazie de a descoperi patrimoniul culinar al Deltei direct de la comunitatea care îl păstrează viu.

Crișan, Delta Dunării

28–29 august 2026

Începând cu ora 09:00